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El Ryokan es el alojamiento tradicional japonés, tiene abundancia de maderas, cuentan en general con pocas habitaciones, el descanso se realiza sobre "tatamis" ( en lugar de camas) y poseen un esmerado servicio y una cuidada gastronomía regional o local.
Dentro del ryokan se pueden descubrir la arquitectura, la pintura, la xilografía, la cerámica, el lacado, el ike-bana y otras artes, además de objetos antiguos de uso cotidiano, prendas de vestir y una selecta cocina. También se entra en contacto con ritos tradicionales, ceremonias y entretenimientos como el ritual del té, el teatro, el arte bélico, las celebraciones de las estaciones del año o el camino del samurai, y constituye una gran ocacion para conocer leyendas y costumbres.
- Los Ryokan, en general aplican el sistema de tarifa que incluye la cena y el desayuno.
- En cuanto a los RYOKAN que equipan de Aguas Termales o del manantial mineral, se cobra el impuesto de baño: 150 yenes por una noche de alojamiento.
- Al igual que las casas japonesas, normalmente se quitan los zapatos en la
entrada de Ryokan.
- Cada ryokan prepara un yukata (derecha) y una haori (izquierda) para cada cliente. Se pueden vestir durante todo el día, tanto en el interior como en el exterior del albergue
- En el transcurso del día, se utilizará misma habitación a multiples maneras según los objetivos: salón, comedor y dormitorio.
- En el fondo de la habitación a la japonesa, hay un nicho
llamado TOKONOMA, que tiene el suelo un poco más elevado que el resto de la habitación.
- En el armario llamado OSHIIRE de la habitación, se guardan FUTON doblados a ser utilizados para dormir.
Normalmente por la noche, la encargada viene a la habitación para preparar esos FUTON encima del suelo de TATAMI.
- En RYOKAN grande de la zona de Aguas Termales, siempre hay baño público que tiene bañeras grandes que separan las señoras y los señores.
- Sólo se puede fumar en los lugares determinados de RYOKAN.
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